Croá - o melão da amazônia

Esta semana também experimentamos o Croá, também chamado de  melão Caboclo ou Cheiroso.

É outro fruto da Amazônia com aproximadamente 12 cm de diâmetro e de 30 a 60 cm de comprimento, de sabor doce e muito apropriado para sucos, doces, compotas. 

Os frutos ainda verdes são consumidos como legumes. A casca é preta, vermelha ou amarelada de acordo com o seu amadurecimento, o interior amarelo e as sementes escuras. Pesa aproximadamente uns 3 quilos cada fruto.

Achei muito curioso e fiz uma pequena pesquisa:  trata-se de uma  trepadeira vigorosa e rústica,  nativa da América Tropical,  de haste rastejante como melão e melancia, que pode  alcançar mais de 15 metros, que se desenvolve bem em climas quentes ou amenos e solos ricos em matéria orgânica. Suas sementes germinam em 15 dias e produz os seus frutos depois de sete meses aproximadamente.  

A casca, que pode ser cor de mortadela ou roxa, é muito dura e por isto o fruto maduro, íntegro e com o cabinho, pode durar bastante. 

Dizem que tem propriedades calmantes como o maracujá.

Durante a minha pesquisa, encontrei um blog de uma pessoa que postou várias receitas feitas com esta fruta. Vale a pena ver e experimentar também.   

 

Arthur - O Pensador...

 

Eu sou apaixonada pelo meu irmão Arthur, fico encantada com cada progresso dele e presto atenção nas coisas interessantes que ele faz e nas poses, como a desta foto....

 Ele me lebrou a Escultura "Cebolinha - O pensador de Planos Infalíveis".   

Para quem não conhece, foi uma escultura encomendada pela empresa do Maurício de Sousa para a coleção que reproduz obras de arte famosas.

 Esta escultura foi inspirada na escultura "O Pensador" de August Rodin.

Mapati - a uva da amazônia

Esta semana eu conheci a fruta chamada mapati ou uva-da-amazônia (Pourouma cecropiifolia) - ADOREI!

Resolvi, então pesquisar sobre ela.

Me pareceu uma mistura de jaboticaba com uva - um fruto globoso de mais de 3 cm, com  polpa suculenta, firme e muito doce, produzida em grandes cachos.

 

Ao contrário da jaboticaba, cada fruto possui somente 1 semente, grande, com formato aproximado de um coração.

Li que é comercializada em feiras livres na região amazônica, para ser preferencialmente consumida ao natural, como fruta de mesa ou usada no preparo de geléias e vinhos. No Peru se prepara uma bebida semelhante ao café, a partir das sementes torradas e moídas.

 
Minha tia fez um suco muito gostoso pro Arthur, mas teve que estourar uma por uma na peneira e coar... percebemos que ela oxida rápido demais e a cor do suco muda.

Trata-se de uma planta dióica (flores masculinas e femininas em indivíduos diferentes) e para cultivá-la precisa-se  plantar pelo menos quatro a cinco árvores.

Uma árvore adulta produz cerca de 50 kg de fruta por temporada. Percebi que apesar de ser originária da Amazônia Ocidental ela está perfeitamente adaptada às condições da Região Sudeste, onde frutifica entre agosto e janeiro. 

Sete de Março de 2002

Ana Helena nasceu hoje

Nasceu hoje Ana Helena

Ana Helena nasceu hoje

Hoje nasceu Ana Helena

E todo o universo sorriu

Lá no céu anjos cantaram

E na terra anunciaram:

Nasceu Ana Helena hoje

Ana Helena hoje nasceu.

(Homenagem do querido vovô Rodolfo no dia em que nasci)

Aventura na Neve: Noite nórdica

Neste inverno, em Bariloche, curti uma "Noche Nordica" - um passeio maravilhoso de aproximadamente 4h, no qual subimos em uma  montanha com uma bela vista da cidade, andamos de  quadriciclos em uma trilha na mata. 

Lá no alto, fazemos uma parada para tomar chocolate e vinho quente junto à uma fogueira e depois seguir até um refugio de montanha - uma cabana, onde é servido um super jantar.